Pasta de surimi

Bueno, esta receta es muy simple y le será útil a para los que prepararon un vitel toné, mas que nada para aprovechar las claras de huevo duro que nos sobraron.
Asi que tomamos las clara, unas barritas de surimi (palitos de cangrejo, o aquellas barritas rojas que saben un poco a pescado) y unas cucharadas de mayonesa.
Ponemos todo en una picadora y picamos hasta obtener una pasta bastante solida.
Listo, ya tenemos una sabrosa pasta para untar en una rodaja de pan de molde, la cortamos a la mitad y obtenemos unos sabrosos triángulos con pasta de surimi para servir como aperitivo, los mas exigentes podeis poner una o media oliva encima y les quedará precioso y muy sabroso.